Każde nasze danie to suma wysiłku wielu osób – rolnika i hodowcy, sprawdzonych dostawców ekologicznych produktów, naszych zdolnych kucharzy i troskliwej obsługi.
Do kanapek podajemy małą porcję frytek lub sałatkę.
Steki
W Salta House sami sezonujemy mięso na steki. Dzięki temu, że dojrzewa powoli, mięso zyskuje głębszy smak, wyjątkową kruchość i aromat. Aktualnie w naszej ofercie znajdują się steki z rasy Rubia Gallega z Hiszpanii oraz z Polski rasy Angus/Limousine.
ROSTBEF WAGYU A5
190,-/100g
Japonia
ANTRYKOT
54,-/100g
Argentyna Campo / Angus / Stek od 200g
POLĘDWICA
75,-/100g
Argentyna Campo / Angus
ANTRYKOT
76,-/100g
Australia / Black Angus Jack’s Creek / Stek od 200g
PICANIA
46,-/100g
Australia / Wagyu
T-BONE
55,-/100g
Sezonowany na sucho min. 30 dni Polska
TOMAHAWK
55,-/100g
Sezonowany na sucho min. 30 dni Polska
SELEKCJA MIĘS / ARGENTYNA
425,-/750g
polędwica, rostbef, antrykot
SELEKCJA MIĘS / AUSTRALIA
597,-/750g
polędwica, rostbef, antrykot
SOLA DOVER 1szt
125,-/szt.
450g
ANTRYKOT Z KOŚCIĄ
55,-
Zdobywca złotego medalu a World Steak Challenge 2026 / 100 g
ROSTBEF
44,-/100g
Argentyna Campo / Angus / Stek od 200g
ROSTBEF
68,-/100g
Australia / Black Angus Jack’s Creek / Stek od 200g
TOMAHAWK WIEPRZOWY DUROC
24,-/100g
TUŃCZYK
69,-/100g
Dodatki do steków
domowe frytki 22,- / papryczki padron z solą / Maldon 24,- / warzywa grillowane 20,- / dziki brokuł 26,- / frytki z batata z parmezanem 27,- / ziemniaki pieczone w soli z chimichurri 18,- / puree ziemniaczane z trufla 20,- / mix sałat 16,- / szpinak na maśle 24,- / pieczony szpik z sola Maldon 22,- / dodatek sezonowy
Dodatkowy sos
10,-
béarnaise / chimichurri / pieprzowy / café de paris / blue cheese / hollandaise musztardowy
Dania główne
Podwędzane żeberka Ibérico
89,-
400g żeberek / ziemniaki w soli / grillowana kukurydza
FILET Z KACZKI
76,-
gratin ziemniaczane / jabłko / dynia / cydr
Ośmiornica
119,-
ziemniaki / sos Mojo Rojo / bakłażan / papryka florinis
